200 g sjokolade
50 g sukker
1 dl kremfløte
Finhakk og smelt sjokoladen. Kok opp fløte og sukker. Tilsett fløten i stråle i sjokoladen mens du rører forsiktig i sirkler med en skje/sleiv/slikkepott til du får en glatt skinnende røre. Ikke visp for fort for da kommer det luftbobler i glasuren. Bre glasuren over kaka.
Hei, lurer på hvilken kake en kan bruke denne sjokolade ganache til? og hvilken kake en kan bruke appelsinsmørkrem til?
SvarSlettOg den siste er:melkesjokol.krem?!
MVH Gunn Kari... Kjempefine kaker du har laget:):)
Takk for det :-)
SvarSlettGanache kan du bruke i eller som overtrekk på alle kaker i grunn.
Appelsinsmørkrem kan du også bruke på den kaken du vil,f.eks sjokoladekake eller sukkerbunn.
Det blir smak og behag egentlig.
Melkesjokoladekremen...hva lurte du på?Kan brukes der du vil den også.
Takk for svar:) Ja, lurte på hvor jeg kunne bruke den sjokol.kremen henn ja:)
SvarSletthvor stor kake ca er denne porsjonen til?
SvarSletten vanlig 25 cm form ++ tenker jeg.
SvarSletter det kremfløte
SvarSlettJa, det er alltid kremfløte i kaker ;-)
SvarSlett