Sjokokrem med creme fraishè

150 gr mørk kokesjokolade
2 ss melis
1 ts vaniljesukker
1 1/2 dl crème fraîche

Fremgangsmåte

Smelt sjokoladen i vannbad, bland inn melis og vaniljesukker i sjokoladen. Bland inn crème fraîche litt etter litt, rør godt mellom hver gang. Smør glasuren over kaka, og sett i kjøleskap.